公开日: 8月 24, 2020

日本的便当文化

天天悦洋
  • シェア
  • twitter

便当,顾名思义,就是给人们的生活提供便捷。日本人的时间观念很强,大多数人忙于工作。人们把不能及时食用的食物装进便当盒子,在学校或者工作处食用,大大节省了时间。日本有很多二十四小时便利店,以卖便当为主要营业收入,他们还会不停调整便当种类和胃口来满足顾客的需要,另外还有自热便当,以弥补便当无法加热的问题。总的来说,便当文化是日本饮食文化的另一种体现,也是日本人的精神追求之一。你去任何国家,都找不到像日本便当这样制作精致,营养丰富的盒饭了。日本便当太像艺术品而让人难以下口。正是这种精致,体现出了日本料理的传统特色。

便当与日本的日常生活密不可分。无论是小孩、学生、工薪阶层,便当对于每个人来说都是方便携带,营养丰富的存在。

在日本,你很容易就能找到卖便当的地方,几乎每家便利店都有多种便当供你选择,日本的便当产业,一年的销售额达到6万亿日元(3000亿人民币),便当已经成为日本饮食文化的一部分,它深深扎根于百姓的日常生活中。已经升级成了一种文化。

搭配非常合理。主要是米饭,然后搭配蔬菜以及鱼类肉类。

日本人更爱自己制作角色便当。他们会把文学作品中,影视作品中,甚至是生活中的角色,制作到便当上。

而且日本人很喜欢的便当中国人就未必喜欢,因为许多便当都是凉的,中国人普遍喜欢吃热的饭菜,因此很多人会把便当放到微波炉里翻热。而日本人往往是直接打开就吃;在便利店里买的饭团也是直接拆开包装纸就吃。而且一般菜量少,米饭量也不是很足,男性有时只能吃个七分饱,当然这似乎有利于健康,但是凉米饭对中国人来说是不能忍受的。由于这些原因,所以在日本中国人并不是特别喜爱便当。

说日本人的便当好不好吃,我想这个不同人应该会有不同的标准。不过日本的饮食很健康。味淡、少油是日本料理最大的特色。

不知道大家喜不喜欢日本的便当呢?欢迎给我留言,和大家一起分享噢!

  • シェア
  • twitter
The following two tabs change content below.
  • twitter
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

分类

月别归档